the measure of a fluid's resistance to flow under applied stress, particularly at low temperatures

एक तरल के प्रवाह में प्रतिरोध को मापने की प्रक्रिया, विशेष रूप से कम तापमान पर

English Usage: In cold climates, the polar viscosity of the oil can affect engine performance.

Hindi Usage: ठंडी जलवायु में, तेल की ध्रुवीय चिपचिपाहट इंजन के प्रदर्शन को प्रभावित कर सकती है.